2025年西米露怎么煮（2025年西米露怎么煮才正确）

杨枝甘露怎么做

杨枝甘露 准备食材： 西米露，芒果，橙子，纯牛奶，椰汁。 做法步骤： 烧开水小火煮西米露15分钟，关火焖我10分钟，盛出过凉水备用（过凉水更加有嚼劲）。 芒果削皮，却切块，切丁备用，橙子去皮，搞成丁块，拿出榨果机，放芒果块和椰子打成芒果奶昔。

家常版的杨枝甘露自己做起来也好简单哦！如果我开甜品店这一定是招牌！！ 材料准备：西柚、西米、芒果丁、芒果+椰奶一起榨汁。 水开放西米下锅煮。 煮到里面白外面透明，捞出过下凉水。 另煮一锅水把西米煮好，盖盖焖一下。 最后煮成这样就可以啦。

杨枝甘露：西米提前煮好，柚子剥成柚子粒粒，芒果切成芒果块和芒果丁，芒果块压成泥，芒果丁+柚子粒+西米，加入椰汁。 橙香布丁：橙子切开盖，勺子挖橙肉出来，挖空这样即可，一勺白糖，一鸡蛋，80毫升牛奶，搅拌均匀，盖好，蒸10分钟，橙香布丁完成。

如何一次成功煮出透明西米露?

1、0组：沸煮至15分钟时有少量白芯，关火焖5分钟后白芯消失。西米完全透明，且形状饱满、粒粒分明，无粘锅现象（图3-6）。 小结：水米比10倍及以上，水沸后加西米，中小火煮15分钟，关火焖5分钟或更长时间，滤出过冷水，就得到理想西米。一次成功，中途不用多次换水。

2、西米露的正确煮法如下： 烧一锅水，水开后放入西米，不停搅拌，防止粘底。 煮西米变透明后，盖上锅盖，关火焖5分钟。 西米用凉水冲洗干净，倒入开水中继续煮，直到完全变透明。 将煮好的西米放入凉开水中过凉，捞出沥干水分。 将西米放入碗中，加入椰汁、水果等即可享用。

3、要煮出透明的西米，关键在于焖和过凉水，以下是煮西米露的具体办法：煮西米：将西米放入锅中，加入足够的水，用中火煮沸。需要注意的是，煮西米的时间并不是关键因素，因此不需要一直煮。焖西米：当西米开始变得半透明时，关火并盖上锅盖，让西米在热水中焖一段时间。

芒果西米露的美味做法?

1、芒果泥90克，木薯粉 100克，代糖20克，西米，椰奶适量制作方法1锅中水开加入西米煮15分钟关火，再焖15分钟，取出过凉备用。2芒果打成果泥，加入代糖煮沸腾，倒入木薯粉中，揉成面团，搓成一个个小圆子3锅中水开加入芒果小圆子煮5分钟，捞出过冷水。碗中加入芒果啵啵球+西米+椰奶即可。

2、锅里水多些，水开后再放入西米，煮10分钟，关火焖15分钟。然后将水倒掉，继续等水开后煮10分钟，关火焖15分钟。 煮好的西米中间是没有白芯的，捞出来用凉开水冲洗几遍，然后放到冰水里浸泡15分钟。 芒果切成两半，一半取颗粒，一半用料理机打成泥状。 将打成泥状的芒果倒入牛奶中搅匀。

3、西米露，芒果，橙子，纯牛奶，椰汁。 做法步骤： 烧开水小火煮西米露15分钟，关火焖我10分钟，盛出过凉水备用（过凉水更加有嚼劲）。 芒果削皮，却切块，切丁备用，橙子去皮，搞成丁块，拿出榨果机，放芒果块和椰子打成芒果奶昔。

4、根据口味加糖或炼乳（炼乳更香浓），最后放芒果丁。窍门5：冷藏后更美味 冷藏1小时再食用，风味融合更佳，但芒果丁建议现吃现放，保持新鲜。常见问题解决西米粘成一团：煮时未搅拌或水量不足。口感偏硬：焖的时间不够，需延长焖制。甜度不足：可搭配蜂蜜或椰浆提味。

5、甜 目录 1原料 2做法 3做法二 折叠编辑本段原料 芒果2个、西米200g、牛奶450ml、另准备凉开水一碗 折叠编辑本段做法 锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。 （水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。

6、制作好吃的芒果牛奶西米露需准备西米、纯牛奶、芒果、蜂蜜，按以下步骤操作即可：煮西米：烧开一锅开水，直接将西米倒入锅中（注意西米不用洗），煮的过程中不时搅拌，防止粘锅。当西米煮至中心只剩一点白芯时，关火并盖上锅盖焖15分钟，直至西米完全透明。

学校自制饮品芒果啵啵西米露

芒果泥90克，木薯粉 100克，代糖20克，西米，椰奶适量制作方法1锅中水开加入西米煮15分钟关火，再焖15分钟，取出过凉备用。2芒果打成果泥，加入代糖煮沸腾，倒入木薯粉中，揉成面团，搓成一个个小圆子3锅中水开加入芒果小圆子煮5分钟，捞出过冷水。碗中加入芒果啵啵球+西米+椰奶即可。

椰果：在一些芒果啵啵中，还会加入少量的椰果，椰果的滑嫩口感与芒果的香甜和啵啵的脆弹形成了鲜明的对比，增加了饮品的层次感和口感多样性。其他可能的成分：在自制芒果啵啵西米露中，除了上述成分外，还可能会加入西米和椰奶（或纯牛奶）等成分。

椰果：在一些芒果啵啵中，还会加入少量的椰果，椰果的滑嫩口感与芒果的香甜相互映衬，使得整款饮品的口感更加多元。基底：芒果啵啵的基底可能会有所不同，例如使用绿茶汤作为基底，绿茶的清新与芒果的香甜相结合，让整体味道甜而不腻。

精选新鲜芒果 芒果是芒果西米露的主角，因此新鲜的芒果至关重要。只有新鲜的芒果才能带来绝佳的口感。建议选择口感细腻、甜度适中的水仙芒或云南产的新鲜青芒。 西米煮熟至软糯 西米在芒果西米露中扮演着重要的角色。要做出滑爽Q弹的西米，必须冷水煮制，并且确保西米完全煮熟，没有白芯。

西瓜茉莉冰饮材料：西瓜200g、茉莉花茶1杯、蜂蜜10ml、柠檬2片做法：茉莉花茶泡好冷却备用；西瓜一半切块，一半捣成汁。杯中依次放入西瓜块、柠檬片、蜂蜜，倒入西瓜汁和茉莉花茶，冷藏2小时即可。特点：清爽解暑，带有淡淡茶香。

芒果西米露 芒果西米露的制作材料： 主料：西谷米50克，芒果300克 芒果西米露的做法： 芒果一个切块，一个榨汁； 煮一锅开水，下西米； 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水； 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。